PRATİK AÇMA
Malzemeler:
100 gram yumuşak margarin
100 gram sıvı yağ
2 yumurta akı içine sarıları üzerine
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un
Yağlamak İçin:
1 kahce fincanı sıvı yağ
50 gram yumuşak margarin
Yapılışı:
Ilık sütün içine mayayı ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Un hariç kalan malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Açmaları hangi boyutta istiyorsak hamuru ona göre bölüyoruz.[16 beze yaptım]
Bezelerin üzerine yağlamak için olan sıvı yağımızdan
fırça yardımıyla sürüyoruz.
Bu şekilde 15 dk bekletiyoruz.
Kalan sıvı yağın içinde margarini eziyoruz.
Bezelerin her birini elimiz yardmıyla avuç içi boyutunda açıyoruz.
Açtıktan sonra yağ karışımını sürüp büyütüyoruz.
Büyüttükten sonra iki tarafından karşılıklı kapatıp rulo yapıyoruz.
Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra rulo yaptığımız hamurlarımızı uzatıp simit şeklinde birleşririyoruz.Yumurta sarısı sürüyoruz.( isteyenler benim gibi susamda serpebilir.)
20 dk. mayalandırıyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişiriyoruz..
Afiyet Olsun...
Malzemeler:
100 gram yumuşak margarin
100 gram sıvı yağ
2 yumurta akı içine sarıları üzerine
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un
Yağlamak İçin:
1 kahce fincanı sıvı yağ
50 gram yumuşak margarin
Yapılışı:
Ilık sütün içine mayayı ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Un hariç kalan malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Açmaları hangi boyutta istiyorsak hamuru ona göre bölüyoruz.[16 beze yaptım]
Bezelerin üzerine yağlamak için olan sıvı yağımızdan
fırça yardımıyla sürüyoruz.
Bu şekilde 15 dk bekletiyoruz.
Kalan sıvı yağın içinde margarini eziyoruz.
Bezelerin her birini elimiz yardmıyla avuç içi boyutunda açıyoruz.
Açtıktan sonra yağ karışımını sürüp büyütüyoruz.
Büyüttükten sonra iki tarafından karşılıklı kapatıp rulo yapıyoruz.
Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra rulo yaptığımız hamurlarımızı uzatıp simit şeklinde birleşririyoruz.Yumurta sarısı sürüyoruz.( isteyenler benim gibi susamda serpebilir.)
20 dk. mayalandırıyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişiriyoruz..
Afiyet Olsun...
çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilteşekkür ederim canım sevgiler
YanıtlaSilmerhaba hemen iadeyi ziyarete geldim,iyikide gelmişim yoksa böyle bir güzel bloğu izlemekten mahrum kalacakmışım
YanıtlaSilteşekkür ederim canım hoş geldin sevgiler:)
YanıtlaSilMerhaba semacım:)) aramıza hoşgeldin:) bende seni izlemeye aldım. tariflerin nefis ellerine emeğine sağlık. paylaşımlar da buluşmak üzere sevgilerimle...
YanıtlaSilHoş buldum Banu hanımcım sizi bloğumda görmekten çok memnun oldum sevgiler.:)
YanıtlaSilBlogma yaptığın cici ziyaretin için teşekkür ederim seninde blogun çok hoş takibindeyim sevgiler:))
YanıtlaSilhoş geldin canım sevgiler :)
Sil