Sucuklu,kaşarlı kaşık dökmesi

 Sucuklu kaşarlı kaşık dökmesi

2adet yumurta

1su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1silme tatlı kaşığı şeker

Tuz

Minik doğranmış yeteri kadar sucuk

1çay bardağı kaşar rendesi

1pk kabartma tozu

Yaklaşık 2 su bardağı un

Yapılışı

Yumurta,süt, sıvıyağ birlikte çırpma teliyle çırpılır.Üzerine minik doğranmış sucuklar ve rendelenmiş kaşar şeker tuz ilave edilir karıştırılır Kabartma tozu.azar azar un ilavesiyle kaşıkla konulacak kıvama getirilir.Yapısmaz tavaya kaşık yardımıyla aralıklı bir şekilde tavanın büyüklüğüne göre 3veya 4 tane bırakılır.arkalı önlü pişirilir.

patatesli kaşık dökmesi

 Patatesli kaşık dökmesi

1adet yumurta

3yemek kaşığı sıvıyağ

4yemek kaşığı yoğurt

1adet rendelenip,(rendenin ince tarafından)suyu sıkılmış patates

3yemek kaşığı tepeleme un

Yarım pk kabartma tozu

Tuz ve karabiber

1tutam maydanoz(ince kıyılmış)

Yapılışı

Yumurta, yoğurt, sıvıyağ birlikte çırpma teli ile karıştırılır.Üzerine geri kalan tüm malzemeler konup karıştırılır.Orta ocakta kısık şekilde iken kızdırılmış granit veya yapışmaz tavaya kaşık yardımıyla konulup göz göz olunca çevrilir arkalı önlü pişirilir..

patatesli kaşık dökmesi

Patatesli kaşık dökmesi