FIRINDA SİGARA BÖREĞİ
Malzemeler:
3 adet yufka
2 adet yumurta
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
Yarım şişe maden suyu
250 gram beyaz peynir
2 adet yumurta
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
Yarım şişe maden suyu
250 gram beyaz peynir
Üzerine:
Susam
Yapılışı:
Yumurta, sıvı yağ çırpılır maden suyu eklenip karıştırılır.
Yufkalar 8'e bölünür.
Yufkalara bir fırça yardımıyla bol bol hazırladığımız sıvı karışımdan sürülür geniş kısmına peynir konup yanlardan kapatılarak sarılır.Tepsiye dizilir.
Yufkalar 8'e bölünür.
Yufkalara bir fırça yardımıyla bol bol hazırladığımız sıvı karışımdan sürülür geniş kısmına peynir konup yanlardan kapatılarak sarılır.Tepsiye dizilir.
Sarma işlemi bittiği zaman kalan sıvı karışım üzerlerine sürülür.
1-1.5 saat bekletilir.
Üzerlerine susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
1-1.5 saat bekletilir.
Üzerlerine susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Her zaman ki gibi.. çok güzeller..fırında oluşu çok iyi.. elline sağlık.. AYNUR YILDIZ KARATAŞ... <3
YanıtlaSilmmm böreksiz yapamam diyen biri olarak ellerine sağlık diyorum sevgiler
YanıtlaSil