MISIR UNLU KALBURABASTI

HAYIRLI  BAYRAMLAR ARKADAŞLAR.BEN BU BAYRAM MISIR UNLU  KALBURABASTI TATLISINI YAPTIM .MISIR UNUYLA TUZLU TARİFLER DENEMİŞTİM FAKAT TATLIDA HİÇ DENEMEMİŞTİM.TARİFİ ALTI YEDİ YIL ÖNCE BİR TELEVİZYON PROGRAMINDAN ALIP,NOT ETMİŞTİM.(BUGÜNE  KADAR NEDEN YAPMADIYSAM.)FÜSUN İSİMLİ BİR BAYANDAN ALMIŞTIM KENDİSİNİN PROGRAMI VARDI BİR KAÇ TARİFİNİ YAPMIŞTIM .ÇOK MEMNUN KALMIŞTIM. ÇOK NEFİS BİR TATLI OLDU ARKADAŞLAR .BEN LİMON KABUĞU VE VANİLYA KATMADAN YAPTIM .KESİNLİKLE YAPMANIZI ÖNERİRİM SEVGİLERİMLE....

MISIR UNLU KALBURABASTI

Malzemeler:

2 yumurta

3 yemek kaşığı toz şeker (ben unuttum :) )
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı margarin (100 Gr)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik

1 vanilya

1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı mısır unu
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un 
''çay bardağı küçük boy olacak''

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

İçi için:

iri kırılmış ceviz içi

Yapılışı:

Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.
Hamur yoğurma kabında malzemelerin tümünü koyup unu azar azar ilave edin kulak memesi kıvamında yoğurun.
İri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın,yuvarlayın.
Yassıltıp rendenin iri delikli tarafında bastırıln içine ceviz koyup ortada katlayın kenarlarını yapıştırın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında önce 15 dakika ısıyı 200 dereceye getirip kızarıncaya kadar pişirin.Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün .
http://semadanlezzetler.blogspot.com/

Afiyet olsun.