PİDE BÖREK

 PİDE BÖREK

  HAMURU İÇİN:
  2 su bardağı ılık su
  Yarım paket yaş maya
  1 tatlı kaşığı şeker
  1,5 tatlı kaşığı tuz

  3 yemek kaşığı sıvıyağ

  Aldığı kadar un

İÇ HARCI:

  250 GR lor

  300 gr beyaz peynir

  4 adet yeşil biber

  4 adet domates

  3 adet taze soğan

  Yarım demet maydanoz

  tuz

  toz kırmızı biber

  az sıvıyağ

ÜZERİNE:

1 Adet yumurta

YAPILIŞI:
Bütün malzemelerle hamur yoğrulur.30 Dk mayalandırılır.bütün harç malzemeleri ince şekilde doğranır karıştırılır Hamur 14 bezeye bölünür merdaneyle oval şekilde açılır.İç harcı konup pide şeklinde kapatılır.üzerne yumurtası sürülüp.ısınmış 200 dr fırında pişirilir

AFİYET OLSUN...