ELMALI KURABİYE

ELMALI KURABİYE

Malzemeler:
  250 gram margarin(Oda ısısında)
  1 su bardağı sıvı yağ
  3 yemek kaşığı yoğurt

  1 büyük çay bardağı pudra şekeri
  1 paket kabartma tozu
  Aldığı kadar un

İç harcı için:
  3 adet elma(RENDELENECEK)
  1 tatlı kaşığı tarçın
  Yarım çay bardağı toz şeker

İç harcı malzemesi 5 dk kadar pişirilir


Yapılışı:

 Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler bir kaba alınır ve yoğurulur.
Ardından unu ve kabartma tozu eklenir yoğurulur.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir..
İri ceviz büyüklüğünde parça alınır avuç içinde açılır.
1 tatlı kaşığı pişirilen harçtan içine koyup kapatılır yuvarlanır hamur bitene kadar işlem tekrar edilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir...

Afiyet Olsun...