6 Şubat 2014 Perşembe

NOHUTLU VE BUĞDAYLI YOĞURT ÇORBASI

NOHUTLU VE BUĞDAYLI YOĞURT ÇORBASI

MALZEMELER:

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kahve fincanı buğday
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 su bardağı tavuk veya et suyu
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

YAPILIŞI:

Bir gece önceden buğdayı yıkayıp kaynar suyla ıslatın.
Buğdayı ertesi günü tencereye koyun.Üzerine su ekleyip haşlayın.
Buğdaylar diriliğini kaybettikten sonra haşlanmış nohutu ve tavuk suyunu da ekleyin.
Karıştırma kabında yoğurt,yumurta ve unu karıştırın
Hazırladığınız yoğurtlu karışımı çorbanın suyundan ilave edip ılıştırın yavaşça tencerenize ekleyip ocağı orta ısıya getirin.
Çorbanız kaynamaya başlayınca tekrar altını kısıp, tuzunu atın.
Küçük bir tavada tereyağını eritin ve naneyi ekleyin.
üzerine dökün.

AFİYET OLSUN...

2 yorum:

  1. Sema en sevdiğim çorba:) Esasında buna çorba demeyelim ana yemek gibi çünkü. Ben yaptığımda içine küçük köfteler atıyorum ve ana yemek gibi yiyoruz:)) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim.Nilgün hanım bende birde öyle deneyeyim sevgiler

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...