Starbucks Kurabiye
2 yumurta sarısı
150 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
1 ince belli çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tarçın
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 ince belli çay bardağı damla çikolata
1 ince belli çay bardağı ceviz kırığı
Aldığı kadr un
Yapılışı
Yumurta sarısı ile pudra şekerini el çırpıcı ile iyice karıştıralım.
Karışıma un, ceviz ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri ilave edip iyice karıştıralım.
Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.
Hamurun tezgaha alıp çikolata ve cevizi katıp karışına kadar dikkatli bir şekilde yoğuralım.
Hamurumuzu silindir yapalım İikiye bölelim( bölmeden tek parça da yapabilirsiniz İstediğiniz büyüklüğe göre )streç filme iyice saralım.
Buzdolabında en az 1 saat olacak şekilde dinlendirelim. Ne kadar uzun süre bekletirsek dilimlememiz o kadar kolaylaşır.
Beklettiğimiz hamuru 1 parmak eninde keskin bir bıçakla dilimleyelim. Fırın tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış fanlı fırında 180 derecelik fırında pişirelim..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.