TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI
MALZEMELER:
2 çay bardağı yıldız şehriye
1 kase minik küp küp halinde doğranmış tavuk
1 tutam maydanoz (ince doğranmış)
1 tutam roka (ince doğranmış)
4-5 adet taze soğan (ince doğranmış)
2 yaprak marul (ince doğranmış)
1 adet rendelenmiş havuç
Sıvıyağ
Limon suyu
Ttuz
1 kase minik küp küp halinde doğranmış tavuk
1 tutam maydanoz (ince doğranmış)
1 tutam roka (ince doğranmış)
4-5 adet taze soğan (ince doğranmış)
2 yaprak marul (ince doğranmış)
1 adet rendelenmiş havuç
Sıvıyağ
Limon suyu
Ttuz
YAPILIŞI:
Bir çay bardağı şehriye tencereye konur,yağsız şekilde kavrulur istediğimiz renge ulaşınca geri kalan şehriyede atılır 1-2 defa çevrilir üzerine 3 çay bardağı kaynar su ilave edilerek pişirilir.Suyu çeken şehriye kapağı kapalı şekilde demlendirilir.
Az sıvıyağda tavuk etleri kavrularak pişirilir.Şehriye soğuyan tavuk ve ince kıyılmış yeşillikler ve havuç büyükçe bir kabın içinde harmanlanır.Üzerine sıvıyağ limon suyu ve tuzu konarak karıştırılır
Az sıvıyağda tavuk etleri kavrularak pişirilir.Şehriye soğuyan tavuk ve ince kıyılmış yeşillikler ve havuç büyükçe bir kabın içinde harmanlanır.Üzerine sıvıyağ limon suyu ve tuzu konarak karıştırılır
görüntüsü çok leziz.elinize sağlık.
YanıtlaSil