PİZZA POĞAÇA

PİZZA POĞAÇA

MALZEMELER:

1 yumurta ( birinin sarısı üzerine )
250 gr  ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım  paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı  kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İÇ HARCI İÇİN:

2 adet  domates
1/4 kangal  sucuk
3 adet yeşil biber

Rendelenmiş beyaz peynir

YAPILIŞI:

Tüm hamur malzemeleriyle, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. 1 saat mayalandırıyoruz.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parça koparıp yuvarlıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz iç harcı için bütün malzemeleri küçük,küçük doğrayıp hazirliyoruz. Tepsiye dizdigimiz hamuru elimizle bastırıp hafif yayiyoruz.Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp iç harçtan azar azar hamurları ortasına bastırıyoruz. Önceden ısıttığımız 200  derece  fırında pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...