Selamün aleyküm blogcanlar ve tüm takipçilerim.Ramazan ayına çok şükür bu yıl da eriştik.Hepimize mübarek olsun..
Ramazanda olmazsa olmazlarımızdandır çorbalar sizlere nefis bir bir çorba tarifi paylaşacağım çok lezetli ve besleyici bir çorba deneyin pişman olmayacaksınız...Sevgilerimle
ÇERKEZ ÇORBASI
MALZEMELER
1 büyük çay bardağı aşurelik buğday (kuru halde)
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
250 gr tavuk eti (kuşbaşı )
2 tepeleme yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
250 gr tavuk eti (kuşbaşı )
2 tepeleme yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Su
YAPILIŞI:
Akşamdan buğday yeterli su ile ıslatılır
Islatılmış buğday ve tavuk tencereye konur yeteri kadar su ile haşlanır, içine mısır ilave edilir.
Bir kapta yoğurt,un,yumurta blendır yardımıyla çırpılır.,Üzerine çorbanın suyundan su konarak ılıştırılır, çorbaya ilave edilir.
Çorba sürekli karıştırılır .Kaynamaya başlayınca tuzu atılır.
Sıvıyağ ve,nane beraber kızdırılır çorbaya ilave edilir,karıştırılır.servis edilir.
Islatılmış buğday ve tavuk tencereye konur yeteri kadar su ile haşlanır, içine mısır ilave edilir.
Bir kapta yoğurt,un,yumurta blendır yardımıyla çırpılır.,Üzerine çorbanın suyundan su konarak ılıştırılır, çorbaya ilave edilir.
Çorba sürekli karıştırılır .Kaynamaya başlayınca tuzu atılır.
Sıvıyağ ve,nane beraber kızdırılır çorbaya ilave edilir,karıştırılır.servis edilir.
Çok güzel bir tarif. Ellerine sağlık. Çerkez çorbası olduğunu bilmiyordum yalnız. Afiyet şifa olsun. Hayırlı Ramazanlara.
YanıtlaSilVe aleyküm selam
YanıtlaSilGerçekten çok nefis bir çorba bayılırım böyle çorbalara ellerine sağlık hayırlı ramazanlar
Nefis bir corba olmus Semacım,hayırlî Ramazanlar..
YanıtlaSil