MEYVELİ YAŞ PASTA

MEYVELİ YAŞ PASTA

MALZEMELER:

  4 Adet Yumurta
  4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
  4 Türk Kahvesi Fincanı Un
  2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  3 Yemek Kaşığı sıcak Su
  1 Paket Kabartma Tozu
  1 Paket Vanilya

KREMASI:

  1 Paket krem şanti
  1 su bardağı soğuk süt

ISLATMAK İÇİN:

 1çay bardağı süt

ARASINA VE ÜZERİNE:

 Muz,çilek,kivi

YAPILIŞI:

Yumurta aklarını kar beyaz olcak sekilde mikser ile cırpıyoruz bembeyaz olunca sekerin yarısı ekleyip tekrar karıstırıyoruz.ayrı bi kapta yumurta sarıları seker ve sıcak suyu eririp yumurta akları karısıma ekliyoruz.ardından yağı unu kabartma tozunu vanilyayı ekleyip tahta kasık ile kabarcıklarını söndürmeden cırpıyoruz. Kelepçeli kalıba alıp 180 derece fırında ağzını acmadan pişiriyoruz.
Krem şantiyi çırpıp hazırlıyoruz.
Pişen kekimiz soğuduktan sonra 2 kata ayırıp sütle ıslatıyoruz. kremşantininı bir kısmını sürüyoruz.üzerini meyve dlimleri diziyoruz ikinci kekide ıslatıp üzerine kapıyoruz.pastanın etrafını kremşantiyle sıvayıp üzerini arzu ettiğimiz şekilde meyvelerle süslüyoruz...

AFİYET OLSUN.