YABAN MERSİNLİ KURABİYE
MALZEMELER:
1 adet yumurta ( sarısı içine )
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
150 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
100 gr.yaban mersini
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
Aldığı kadar un
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi.
YAPILIŞI
Un ve yaban mersini hariç tüm malzemeyi yoğurma kabında iyice yoğurun.
Un ve yaban mersininide atıp yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pembeleşene kadar sonra ısıyı 150 dereceye düşürüp 5 dakika daha pişirin
AFİYET OLSUN...
yaban mersinini çok seviyorum.Birde kurabiyenin içine girmiş.Allahım yemede yanında yat olmuş yani :) ellerine sağlık canım.sevgi ve selamlar...
YanıtlaSilYaban mersinli kurabiye ilk defa duyduğum kurabiyeler arasında..Çayın kahvenin yanında atıştırmalık olarak kurabiyeyi çok severim,bu tarfite çok güzele benziyor.Ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilYaban mersini çok faydalı ..Kurabiyeyede çok yakışmıştır eminim,ellerine sağlık Semacım..sevgiler..
YanıtlaSilellerinize saglik simdiden hayirli bayramlar
YanıtlaSileline sağlık canım bayramın kutlu olsun
YanıtlaSilelıne sağlık ıyı bayramlar
YanıtlaSil