KIBRIS TATLISI

KIBRIS TATLISI

  Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1.5 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
1.5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon

Muhallebisi İçin:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
3.5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket sade toz krem şanti

Yapılışı:
Bir tencereye toz krem şanti hariç tüm mazlemeler konur sürekli karıştırılarak pişirilir.
Soğuduğu zaman toz krem şanti eklenir mikser yardımıyla karıştırılır,3-4 dakika çırplır.
Diğer tarafta şerbet kaynatılır ve soğutulur.

Yumurta ve şeker çırpılır.
Ardından diğer malzemeler ilave edilir karıştırılr.
En son galeta unu ve kabartma tozu eklenirçırpılır.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Tatlı fırından çıkınca soğuk şerbet üzerine gezdirilir.
Üzerine muhallebisi dökülür.
Soğuduktan sonra servis edilir.
http://semadanlezzetler.blogspot.com/
Afiyet Olsun...