MAŞ FASÜLYESİ SALATASI

Bayağıdır bu fasülyeyi tatmak istiyordum .Çok faydalı olduğunu duymuştum.Kendisiyle tanışmamımz bugüneymiş Ben tadından börülceyle fasülye arası bir lezzet aldım Sizde fasülyegilleri seviyorsanız deneyebilirsiniz. sevgilerimle..

.

 MAŞ FASÜLYESİ SALATASI

MALZEMELER:

1 su bardağı maş fasülyesi
5-6 adet küçük salatalık turşusu
1 adet domates

5-6 adet taze soğan
1/4 demet maydanoz
Nar ekşisi (arzuya göre)
Zeytinyağı ( İstenen miktarda)
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber

1 adet közlenmiş kapya biber

tuz

limon suyu

YAPILIŞ:

Akşamdan fasülyemizi ayıklayıp,güzelce yıkayalım.Üstüne su ilave edip şişirelim.Ertesi gün o su ile haşlayalım.(çok kısa sürede haşlanıyor)

Süzelim (az su ile haşlarsak fazla vitamin kaybı olmaz)

soğutalım içine ince kıyılmış yeşillikleri,küçük doğranmış salatalık turşusunu ve küçük doğranmış közlenmiş biberi,baharatlarını,yağını ve tuzunu ilave edip iyice karıştıralım.

Bir kaç saat buzdolabında bekletirsek lezzeti dahada güzel olacaktır

AFİYET OLSUN..