MUZLU & DAMLA ÇİKOLATALI PASTA

OĞLUM'UN 11. DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Malzemeler:

Keki İçin:

4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şker
Yarım çay bardağı su
5 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması İçin:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket şanti 1 su bardağı soğuk süt

İçine:
2 tane muz
3-4 yemek kaşığı damla çikolata

Üzerine:
Kakaolu krem şanti
1 bardak soğuk süt

Yapılışı:
Krema malzemeleri tencerede sürekli karıştırılarak pişirilr.
Soğumaya bırakılır.Krem şanti sütle çırpılır bekletilir muhallebi soğuyunca şantiyle beraber mikserin düşük ayarıyla karıştırılır.
Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserle çırpılır.
Suyu unu kakaosu vanilyası çıpılır.Kabartma tozu eklenip en düşük ayarda çırpılır.
Büyük fırın tepsisine yağlı kağıt üstüne kekin hamuru yayılır.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7 ile 9 dakika arasında pişirilir.[fırının ayarına göre ayarlanır] soğuyunca pastayı yapacağımız yuvarlak çukur kaseyle yuvarlak kesilir.
geri kalan kek minik kareler halinde bıçakla kesilir.
Kremanın içine muzlar doğranır kekler damla çikolata alınır karıştırılır.
çukur bir kaseye streç film serilir içine boşaltılr daha önce kesilen yuvarlak kek kapatılır.en az 5-6 saat buzdolabında bekletilir. üzeri krem şantiyle sıvanır arzu edilen şekilde süslenir.1-2 saat sonra servis yapılır.

Çekilişime siz hala katılmadınız mı?

 KATILMAK İÇİN TIKLAAA

Afiyet Olsun..