ÇİÇEK ÇÖREK
Bu tarifi Fatoşca tadlar bloğunda gördüm ve ufak değişikler yaparak çiçek şeklinde yaptım çok leziz bir tarif oldu. Bayağıda bereketli oldu.Bu güzel tarif için Blogger arkadaşım Fatma Damyan'a çok teşekkür ederim
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
4 adet haşlanmış patates
1 su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı toz maya:(1/2 pk yaş maya kullandım)
1 çorba kaşığı mahlep (1 tatlı kaşığı kullandım)
1,5 Tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
çörek otu.
Yapılışı:
Öncelikle bir bardak ılık sütün içinde maya ve şekeri eritelim. Mayalanması için 10-15 dk kadar bekletelim. Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Yumurta sıvıyağ, tuz, mahlep ve mayalı süt karışımını da ekleyelim.Karıştıralım Elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 20 dk mayalandıralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yassıltıp bıçakla kenarlarını kesip çiçek şekli verelim yumurta sarısı sürüp çörek otuyla süsleyelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN....
Bu tarifi Fatoşca tadlar bloğunda gördüm ve ufak değişikler yaparak çiçek şeklinde yaptım çok leziz bir tarif oldu. Bayağıda bereketli oldu.Bu güzel tarif için Blogger arkadaşım Fatma Damyan'a çok teşekkür ederim
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
4 adet haşlanmış patates
1 su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı toz maya:(1/2 pk yaş maya kullandım)
1 çorba kaşığı mahlep (1 tatlı kaşığı kullandım)
1,5 Tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
çörek otu.
Yapılışı:
Öncelikle bir bardak ılık sütün içinde maya ve şekeri eritelim. Mayalanması için 10-15 dk kadar bekletelim. Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Yumurta sıvıyağ, tuz, mahlep ve mayalı süt karışımını da ekleyelim.Karıştıralım Elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 20 dk mayalandıralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yassıltıp bıçakla kenarlarını kesip çiçek şekli verelim yumurta sarısı sürüp çörek otuyla süsleyelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN....
görüntü harika canım.eminim lezzetide süperdir.ellerine sağlık.sevgiler..
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım sevgiler
SilEline sağlık şekercim, nefis gözüküyor.
YanıtlaSilTeşekkür ederim şekerim sevgiler
Silellerine sağlık canım benim.Tarifler marifetli ellerden çıkınca bi başka oluyor tabii.sevgilerimle...
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım sevgilerimle
Silgoruntusu al beni ye diyor eminim nefistir. ellerine saglik sema cim:)
YanıtlaSilLezzetli olduğu resimden belli.Bayılırım ben de pufidik lezzetlere.Ellerinize sağlık.Sevgiler..
YanıtlaSilCanım benim, ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar.
YanıtlaSilDeneyip beğendiğine çok sevindim :)))))
Çok öpüyorum seni, sevgiler...