18 Ocak 2015 Pazar

TAHİNLİ PASTANE ÇÖREĞİ














Selamün Aleyküm.tüm takipçilerim ve blogcanlarım.Hepinize hayırlı pazarlar.Sizlere çok lezzetli ve kıyır kıyır bir tahinli çörek tarifi paylaşıyorum.Çok lezzetli oluyor.ertesi güne kalınca da aynı lezzeti buluyorsunuz.Denemenizi özellikle öneriyorum sevgi ve selamlar

  TAHİNLİ PASTANE ÇÖREĞİ




 MALZEMELER:

1 yumurta akı içine sarısı üzerlerine
50 gr margarin (oda ısısında)
1,5 su bardağı ılık süt
1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı aktif kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un



İÇİ İÇİN:

1,5 su bardağı bardağı) tahin
1 ince belli çay bardağı toz şeker



ÜZERİNE:

1 yumurta sarısı -1 tatlı kaşığı pekmez
**
Susam



YAPILIŞI:

Tüm hamur malzemeleriyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun iyice . Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın. Tahin ve toz şekeri mikser ile 2 dakika çırpın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 12 eşit bezeye bölün ve yuvarlayın. Her birini pasta tabağı büyüklüğünde yuvarlak açıp üzerine tahin-şeker karışımından sürün ve rulo şeklinde sarın. Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra, üzerlerini kapatın ve 30 dakika daha bekletin. Bekletme süresi sonunda ilk yaptığımız rulodan başlayarak  mümkün olduğunca ince şekilde burarak uzatın. Daha sonra bir ucunu sabit tutarak kendi etrafında döndürerek çörek şekli verin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine pekmezle karıştırılmış yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış200 derece fırında  pişirin.Kabardıktan sonra bir spatula yardımıyla herbirine hafifce bastırıp,pişirin...


AFİYET OLSUN....



6 yorum:

  1. ne güzel bir resim olmuş ,çörekler de nefis görünüyor Semacım .ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. çok güzel kabarmış elinize sağlık sema hanım

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyor çörekler.

    YanıtlaSil
  4. Çayımın yanında öyle güzel olurdu ki. Çok canım çekti.Ellerine sağlık ablacım...

    YanıtlaSil
  5. Gel beni ye kurtul bu işkenceden diyor :) Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  6. ENFES BİR GÖRÜNTÜ ELİNİZE SAĞLIK :)

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...