22 Şubat 2014 Cumartesi

PAPATYA POĞAÇA


PAPATYA POĞAÇA

MALZEMELER:

1 yumurta (akı içine sarıs üzerine)
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
3/4 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadarun



İÇ HARCI

4 adet haşlanmış rendelenmiş patates
1 adet kuru soğan rendelenmiş
Biber salçası
Sıvıyağ -tuz-kimyon-karabiber
(önce soğanlar ve salça kavrulur.patates ve baharatla da az kavrulur soğutulur)

YAPILIŞI:

Ilık sütü yoğurma kabına koyup mayayı eritiyoruz sonra diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz .Üzeri örtülü ılk bir yerde yarım saat mayalandırıyoruz.Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz.Çay tabağı büyüklüğünde açıp içine harçtan eşit miktarda koyup yayıyoruz tekrar yuvarlak biçimde toplayıp beze haline getiriyoruz.Kapattığımız yeri alt tarafa getirip, biraz büyütüp bir bıçakla ortasını koparmadan 6 eşit dilime kesiyoruz.yana çevirerek yatırıyoruz kestikten sonra (yana çevirip yatırma işlemini yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde yapalım ki kolaylık olsun ) böylece patatesli kısımlar görünmüş olacak üzerine yumurta sarısı sürüp  çörek otu serpip önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim

AFİYET OLSUN.

17 yorum:

  1. ellerine sağlık canım çok güzel olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Emine hanım

      Sil
  2. Çok güzel görünüyorlar,elinize sağlık,afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  3. görüntü süper, tadıda süperdir. Ellerine sağlık canımm..

    YanıtlaSil
  4. hımm harikalar.)sema hnm

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Beyhan hanım

      Sil
  5. ellerine sağlık poaçalar çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  6. harika olmuş 1 tanecik olsaydı yeterdi dedim :) çocuklara şifa olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah razı olsun ablacım :)

      Sil
  7. Ne kadar hos bir görüntü denemek lazim, ellerine saglik canim...Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim hoş geldiniz sevgilerimle..

      Sil
  8. Çok hoş görünüyorlar. Elinize emeğinize sağlık. Sevgi ve muhabbetle :)

    YanıtlaSil
  9. Teşekkür ederim sevgi ve muhabbetle :)

    YanıtlaSil
  10. şekli nasıl verdiniz rica etsem tarif edebilirmisiniz

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...