6 Aralık 2013 Cuma

ISPANAKLI AYRANLI POĞAÇA


 Ey inananlar! Cuma günü namaz için çağrı yapıldığı zaman, alışverişi bırakarak hemen Allah’ın zikrine koşun! Eğer bilirseniz bu, sizin için daha hayırlıdır.(Cuma suresi  9. ayet)

 Ve namaz bittikten sonra yeryüzüne serbestçe dağılın ve Allah’ın lütfundan (rızkınızı) aramaya devam edin. Kurtuluşa ermek için de Allah’ı çok zikredin!(Cuma suresi  10. ayet)

Selamün Aleyküm Blogcanlar ve tüm takipçilerim Cumamız Mübarek olsun..Televizyon programında izlediğim Sahrap hanımefendinin yapmış olduğu ıspanaklı poğaça tarifini paylaşacağım.Programı izlerken hemen not aldım.Ben farklı olarak sadece yumurta akı ve az miktarda şeker ilavesi yaptım .Sahrap hanım mayonezin kurabiye ve poğaçaların yapımında kullanıldığında uzun süre tazeliklerini koruduğunu söyledi.Onun değimiyle hamurda kullanılan bir çıt mayonezin hamurişlerine  hem lezzet hemde tazelik kattığı yönündeydi ..Ben kahvaltı için geceden yaptım .İlk piştiğinde hem kıyırlık hemde yumuşaklık vardı Ispanağın poğaçalara verdiği hoş bir yeşillikte ayrı bir güzellik..Sabah kahvaltıda kıyırlık azalmış harika bir yumuşaklık ve lezzet vardı.Tavsiye edilebilecek nefis bir poğaça bu güzel tarifi için Sahrap hanıma çok teşekkür ederim ...
Tarifimiz şöyle.....

ISPANAKLI AYRANLI POĞAÇA


MALZEMELER:

1 yumurta akı içine sarısı üzerlerine
1 çay bardağı sıvıyağ
100 gr Oda ısısında margarin veya tereyağ
1 kahve fincanı koyu ayran
1 paket kabartma tozu
1 tatllı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı (tepeleme)mayonez
1 demet ıspanak yaprağı temizlendikten sonra 3 tutam kadar
Aldığı kadar un

ÜZERİNE :

Susam

YAPILIŞI:

Öncelikle ıspanağımızı temizleyelim ve iyice kurutalım .İnce ince kıyıp hazırlayalım.
Tüm hamur malzemelerlyle ve ıspanak ilavesiyle,hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuralım.Hamuru 10-15 dk dinlendirelim.Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde açalım D şeklinde kapatalım Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Üzerlerine  yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.Önceden  ısıtılmış 180 derecer fırında kızarıncaya kadar Pişirelim .

AFİYET OLSUN.....

36 yorum:

  1. Hayırlı Cumalar sema hanım...Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hyırlı cumalar Oya hanım teşekkürler :)

      Sil
  2. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Seldacım sevgilerimle :))

      Sil
  3. enfes gorunuyor elınıze saglık

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık..:)
    değişik olmuş.

    YanıtlaSil
  5. Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. yine harika bir güzellik.ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  7. Nefis görünüyor elinize sağlık :) Hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayırlı cumalar.Hoş geldiniz.Teşekkür ederim..

      Sil
  8. Semacığım ellerine sağlık. Bol dereotlu poğaça yaptım ama ıspanaklı hiç denemedim. (Rulo kek yaparım püresiyle) Çok besleyici olmuş benim kuzu için harika olur. Teşekkürler paylaşıma.

    YanıtlaSil
  9. Teşekkür ederim Nilgün hanımcığım evet çok iyi olur sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel tarifmiş teşekür ederim yaptim nefis poğacalarim oldu herkez çok beğendi sağolunsema hanim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sizinde elinize sağlık afiyet olsun

      Sil
  11. Programda gorup olculere yetisememistim. nefis gorunuyor. Tarif icin cok tesekkurler. Elinize saglik. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgilerimle.:)

      Sil
  12. gene cok guzel bır hamur isi hemde vıtamınlı ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  13. Görüntü harika,en kisa zamanda yapilacaklar listesine eklendi.Ellerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  14. Nefis görünüyor canım ellerine kollarına emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşallah sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım bendende sevgiler

      Sil
  15. Sahrap hanımın tarifleri nefis oluyor ben de birkaç tarifini denemiştim. Ellerine sağlık poğaçalar enfes görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  16. harika harika harika resmen olsada yesem dedim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  17. uuuf ne güze goruntu bu boyle ellerıne sağlık canım nefis gorunuyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım Hoşgeldin :)

      Sil
  18. Görüntü harika bayildim mutlaka deneyecegim bu tarifi.Ellerine saglik canim benim.
    Muhabbetle kucakliyorum seni...

    YanıtlaSil
  19. Çok sağol canım benim hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  20. değerli sema hanım ellerinize sağlık ıspanaklı poğaçanızın görünümü vekaliteli vitamin depolu malzemelerinizle pişirme tarzınızla servise hazır şekliyle efsane başarılarınız daim olsun selamlarımı gönderiyorum hayırlı akşamlar hoşça kalın .neriman satar eftekin .

    YanıtlaSil
  21. Denedim çok güzel oldu elinize sağlık

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...