29 Temmuz 2013 Pazartesi

KARIŞIK RULO PİZZA

BU TARİFTE OKTAY USTADAN DEFALARCA YAPTIM.İÇİNİ FARKLI MALZEMELERLEDE YAPTIĞIM OLDU HEPSİDE ÇOK LEZZETLİYDİ.BEN SADECE DAHA KÜÇÜK SEVDİĞİM İÇİN,HAMURU İKİ PARÇAYA BÖLÜP ŞEKİLLENDİRİYORUM.ŞİMDİ  TARFİMİZ NASILMIŞ GÖRELİM.?

KARIŞIK RULO PİZZA



HAMURU İÇİN:
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
1 paket insent maya
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Bir çay bardağı ılık su
Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN:
1 adet kırmızı bber
1 adet yeşil biber
2 dilim pastırma(ben kullanmadım)
4 adet küçük sosis
15 dilim sucuk
8 adet siyah zeytin (ben kullanmadım)
100 gram dil peyiri veya kaşar peyniri

SOSU İÇİN:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz,Karabiber
Sulandırmak için yarım kahve fincanı su


YAPILIŞI:
Sos malzemeleri iyice karıştırılır.
İçi için gerekli malzemeler küçük küpler şeklinde doğranır.
Zeytinde çekirdeklerinden ayırılıp doğranır.

Tüm malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Hamur merdane yardımıyla açılır.
İçine sos kıvırma kısmı olacak şekilde 1 parmağı boş bırakılacak şekilde sürülür.
Ardından tüm doğradığımız malzemeler yayılır.
Sıkı bir rulo yapılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Yaklaşık bir parmak kalılığında kesilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizlir.
30 dk tepsi mayası yapılır.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir.

AFİYET OLSUN..


Çekilişime siz hala katılmadınız mı?

12 yorum:

  1. Semacım nefis olmuş,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık Semacım.nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık. Tam çocuklara göre lokmalık olmuş.
    Ama ne bilim pizza denince şöyle bir ısırdınmı kaşar uzayacak uzayabildiği kadar :)

    YanıtlaSil
  4. Semacım ellerine sağlık nefisssss görünüyor...
    Sevgilerimle canım...

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık, nefis nefis..:))

    YanıtlaSil
  6. Semacım nefis görünüyor ellerine sağlık tatlım...
    Canım yorumlara 1 ay sonra cevap verebildim ben bir şaştım aşı yaptım annem Aksekili demişsin Kayserimi oluyor... Bide Filiz aşından bahsetmişsin kısmet olursa Semacım ben de filiz aşını deneyeceğim. Kocaman sevgilerimle öptüm:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.Antalya oluyor canım.Sevgilerimle.

      Sil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...