Mayasız simit poğaça

Mayasız simit poğaça

 

Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1çay bardağı sıvıyağ
1yemek kaşığı oda ısısında tereyağ

2 tatlı kaşığı şeker 

1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma.tozu
Aldığı kadar un

İçi için

Beyaz peynir ve kaşar peyniri yarı yarıya

Üzeri için

2yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağından az 

Kavrulmuş susam

Yapılışı 

Öncelikle yapışmaz bir tava içinde susamı kavurun Bir çukur kase içinde pekmez ve suyu karıştırın. Yumurta, yoğurt, tereyağ ve sıvı yağı yoğurma kabında karıştırın

Tuz ve şekeri ekleyin.

Unu ve kabartma tozunu ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Bezelere ayırıp içine iç harcını koyup kapatın.Avuç içinde yuvarlayıp kapatılan yer alta gelecek şekilde önce pekmezli suya ardından bol susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

200 derece ısıtılmış fırında pişirin