KREMALI BEZELYE ÇORBASI
MALZEMELER:
1kilo ayıklanmış bezelyenin yarısı (dondurulmuş)
1/2 kutu krema
1 yemek kaşığı tepeleme un
Tuz,pul biber veya karabiber
Birer tutam ,dereotu,kereviz yaprağı
Bir iki tutam kuru nane
1/2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1-2 diş sarımsak
1 su bardağı tavuk suyu
1/2 kutu krema
1 yemek kaşığı tepeleme un
Tuz,pul biber veya karabiber
Birer tutam ,dereotu,kereviz yaprağı
Bir iki tutam kuru nane
1/2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1-2 diş sarımsak
1 su bardağı tavuk suyu
Mutlaka denemelisiniz,çok nefis bir çorba oluyor...
YAPILIŞI:
Bir orta boy tencereye bezelyeleri koyun üzerine yeteri kadar su ve tavuk suyununu koyun düdüklü veya tencerede.pişirin Bezelyeler pişince ince kıyılmış dereotu,nane ve kereviz yapraklarını ince kıyılmış sarımsağı ve tuzunu atın bir taşım daha kaynatın. Krema ve unu yarm bardak oda ısısındaki suyla çırpın kaynayan çorbaya karıştırarak ekleyin.Kıvam alınca yağını biberini ekleyin. Sıcak servis edin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.