PEYNİRLİ PUFİDİK PANKEK
MALZEMELER:
2 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı dolu dolu krem peynir
Yarım çay kaşığı toz şeker
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
4-5 adet yeşil ince biber minik doğranmış
1 paket kabartma tozu
Tuz
Yaklaşık 2 su bardağı elenmiş un
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı dolu dolu krem peynir
Yarım çay kaşığı toz şeker
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
4-5 adet yeşil ince biber minik doğranmış
1 paket kabartma tozu
Tuz
Yaklaşık 2 su bardağı elenmiş un
YAPILIŞI:
Derin bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine süt,su, tuz,ve şekeri,ilave
edip,çırpma teliyle çırpın. İçine ince doğranmış maydanozu ve biberi
koyup,çırpma teliyle karıştırın.. Daha sonra peyniri, kabartma tozu ve
azar azar unu ekleyin.İyice çırparak karıştırın.
Geniş bir tavanın tabanını sıvıyağla yağlayın. Orta ateşte ısıtın.pankek karışımdan küçük bir kepçe alın. Tavaya koyun,arkalı önlü pişirin.Her seferinde yağlayarak bütün hamuru bu şekilde pişirin.Pişen pankekleri ,servis tabağına alın.
Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Geniş bir tavanın tabanını sıvıyağla yağlayın. Orta ateşte ısıtın.pankek karışımdan küçük bir kepçe alın. Tavaya koyun,arkalı önlü pişirin.Her seferinde yağlayarak bütün hamuru bu şekilde pişirin.Pişen pankekleri ,servis tabağına alın.
Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Merhabalar,
YanıtlaSilEllerine emeğine sağlık canım. Çok lezzetli görünüyor…Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))
hımm olsada yesem şimdi canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilBunlar ne guzel pankekler boyle :) Cok guzel gorunuyorlar. Ellerinize Saglik, Sevgiler
YanıtlaSilne kadar lezzetlı olmustur ellerıne sağlık
YanıtlaSil