SUCUKLU ÜÇGEN POĞAÇA
MALZEMELER:
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta ( sarısı üzerine akı içine)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
1 yumurta ( sarısı üzerine akı içine)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
İÇ HARCI:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım kangal sucuk (minik doğranmış)
Karabiber,kimyon,tuz
Yarım türk kahve fincanı ılık su
(sucuk hariç hepsi bir arada karıştıralacak)
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım kangal sucuk (minik doğranmış)
Karabiber,kimyon,tuz
Yarım türk kahve fincanı ılık su
(sucuk hariç hepsi bir arada karıştıralacak)
YAPILIŞI:
Tüm hamur malzemeleriyle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.Hamur yarım saat mayalandırılır.
Mayalanan hamur un serpilmiş tezgah üzerinde büyükçe bir dikdörtgen şeklinde açılır.Üzerine salçalı sos sürülür.Sucuklar serpiştirilir ve sıkıca rulo yapılır.Üçgen olacak şekilde kesilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.Susam serpilir Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar,pişirilir
Mayalanan hamur un serpilmiş tezgah üzerinde büyükçe bir dikdörtgen şeklinde açılır.Üzerine salçalı sos sürülür.Sucuklar serpiştirilir ve sıkıca rulo yapılır.Üçgen olacak şekilde kesilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.Susam serpilir Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar,pişirilir
off.olsada yesem dedirtiyor canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım benin sevgiler..
Siloh oh nefis valla.Ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilTeşekkür ederim Şulecim
Silellerinize sağlık. bu konuda çok başarılı olduğunuz aşikar. eminim tadıda nefisdir.
YanıtlaSilTeşekkür ederim Nursevin hanımcım :)
Silohh miss miss ellerine sağlık şifa olsun canım
YanıtlaSilSevgiler
Teşekkür ederim Bahar hanımcım bloğuma hoş geldiniz sevgiler
Sil