KUŞ YUVASI BÖREĞİ
MALZEMELER:
6 Tane yufka
SOSU İÇİN:
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
2 yemek kaşığı yoğurt
6 Tane yufka
SOSU İÇİN:
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ(hepsi karıştırılır)
İÇ MALZEMESİ:
150 gr lor
4 tane yeşil biber(minik doğranmış)
3 adet domates(minik doğranmış)
salam-sucuk(minik doğranmış)
kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI:
İç malzemeler bir kapta karıştırılr.Yufkalardan biri tezgahın üstüne serin.Sostan sürün.İkinci yufkayıda üstüne serin,
sekize bölün.(sigara böreği gibi) Diğer 4 yufkayıda 2 şerli olarak aynı şekilde hazırlayın.
Her bir parçayı rulo şeklinde yarıya kadar sarın.Sonra iki ucu birleştirin.
Kalan ucunu içene yerleştirin.Aynı kuş yuvası gibi olacak.Kenarlarına
yumurta sarısı sürün.İçine iç harcını bölüştürün.Önceden ısıtılmış fırında
200 derecede pişirin.
1 çay bardağı sıvıyağ(hepsi karıştırılır)
İÇ MALZEMESİ:
150 gr lor
4 tane yeşil biber(minik doğranmış)
3 adet domates(minik doğranmış)
salam-sucuk(minik doğranmış)
kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI:
İç malzemeler bir kapta karıştırılr.Yufkalardan biri tezgahın üstüne serin.Sostan sürün.İkinci yufkayıda üstüne serin,
sekize bölün.(sigara böreği gibi) Diğer 4 yufkayıda 2 şerli olarak aynı şekilde hazırlayın.
Her bir parçayı rulo şeklinde yarıya kadar sarın.Sonra iki ucu birleştirin.
Kalan ucunu içene yerleştirin.Aynı kuş yuvası gibi olacak.Kenarlarına
yumurta sarısı sürün.İçine iç harcını bölüştürün.Önceden ısıtılmış fırında
200 derecede pişirin.
ellerine sağlık canım,hayırlı ramazanlar
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım sanada hayırlı Ramazanlar
SilÇok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık.. Canım çektim şimdiden..:))
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler.
Sililk defa duydum bu böreği, deneyeceğim. Ellerine sağlık
YanıtlaSilellerine sağlık canım.hayırlı ramazanlar.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım sanada hayırlı Ramazanlar
SilEllerine sağlık Sema'cım, hayırlı ramazanlar.
YanıtlaSilTeşekkür ederim Şükrancım sanada hayırlı Ramazanlar
Silmaşallah. Allah bana da nasip eder mi? bir gün böyle şeyler yapabilirmiyim... sizler çok şanslı insanlarsınız... paranız var sağlığınız var.
YanıtlaSilÇok şükür canım Rabbim sizede hayırlar versin şükrünüzü artırsın..
YanıtlaSil