10 Şubat 2014 Pazartesi

DENİZ KABUĞU AÇMA


SELAMÜN ALEYKÜM BLOGCANLAR VE TAKİPÇİLERİM .SİZLERE ÇITIR ÇITIR VE YAPMASI ÇOK ZEVKLİ BİR AÇMA TARİFİ PAYLAŞACAĞIM. SEVGİLERİMLE....
TARİFİMİZ İSE ŞÖYLE:

DENİZ KABUĞU AÇMA

MALZEMELER:

1 Adet yumurta
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
¼ yaş maya
Aldığı kadar un

ARALARINI YAĞLAMAK İÇİN:

100 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI:

Tüm hamur malzemelerle yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamuru mayalanmasını beklemeden altı eşit parçaya bölelim ve yuvarlayalım..
Birinci bezeyi oklava yardımıyla açabildiğimiz kadar ince açalım
Tereyağını kısık ateşte eritelim üzerine sıvıyağı katıp karıştıralım.
Fırça yardımıyla yağı yufkanın her tarafına sürelim.
İkinci bezeyide aynı büyüklükte açalım ve ilk yufkanın üzerine yerleştirelim yağlayalım.Bu iki kat yufkayı bohça şeklinde katlayalım.
Diğer dört bezeyide ikişerli gruplar halinde açarak aynı şekilde katlayarak hazırlayalım.İlk katladığımız bohçadan başlayarak merdane yardımıyla açalım.
Çok hafif şekilde yağlayalım.Sonrasında bir parmak genişliğinde şeritler halinde keselim.Her bir şeriti rulo yaparak saralım.
Rulonun tam ortasından parmağımızla içeri doğru biraz bastırarak dışa doğru esneterek şekil almasını sağlayalım.
Alt kısmını ortada büzdürerek, toplayalım.Tüm ruloları bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsimie dizelim Diğer katladığımız bohçalarıda bu şekilde hazırlayalım. Üzerlerine kalan yağımızdan sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim

AFİYET OLSUN...

24 yorum:

  1. Ellerinize sağlık.. Afiyetle yenmişlerdir. Çok güzeller.

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı akşamlar Sema hanım. :) Tarifimi beğenip denemiş olmanıza sevindim. Blog hayatınızda başarılar dilerim. Yolunuz açık olsun inşaAllah.

    YanıtlaSil
  3. şekli çok güzel canım.çok beğendim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sevgiler..

      Sil
  4. cok şirinler sema hnm elinize saglık sema hnm bu güzel şeyleri yiyip kilo almıyonuzmu hepsini denememek için kendiimi tutuyorum..)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Beyhan hanım :)

      Sil
  5. ilk defa gördüğüm bir şekil. sizinde tarifi aldığınız arkadaşınızın da ellerine sağlık. sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. ne guzel olmuslar ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  7. harika bir anlatım olmuş görsellik muhteşem elinize sağlık sema hanım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Handan hanım :)

      Sil
  8. ayrıntılı anlatım çok iyi olmuş, eline sağlık güzel bir tarif..

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık değişik güzel bir poğaça sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Semacım Ellerine sağlık.Bunu mutlaka deneyeceğim.Harika gözüküyor.

    YanıtlaSil
  11. Ve aleyküm selam
    Çok güzel ve değişik olmuş bencede açma daha çok benzemiş
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. Merhabalar.. Bloguma biraktiginiz yorum icin cok tesekkur ederim, cok cok memnun oldum :) gorur gormez hemen sizi ziyarete geldim ve blogunuzu cok begendim.. Pogacayi tum detaylariyla gostermeniz cok guzel, bende mutlaka denicem. Ellerinize saglik... renkliimutfak

    YanıtlaSil
  13. Ne güzel bir görüntü. Afiyet olsun.

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...