19 Eylül 2013 Perşembe

PATATESLİ MİLFÖY POĞAÇA


PATATESLİ MİLFÖY POĞAÇA 


 MALZEMELER:
1 Yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
Yarım  çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı aktif kuru maya
Yarım çay bardağı ılık su (mayayı eritmek için)
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
2 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un

ARALARINA SÜRMEK İÇİN:
Yumuşak margarin veya tereyağ
İÇ HARCI:
1 adet kuru soğan mink küp doğranmış
4 orta boy çiğden rendelenmiş patates
1 tatlı kaşığı salça
tuz-kırmızı toz biber-kimyon-karabiber
sıvıyağ

YAPILIŞI:
Öncelikle sıvıyağda kuru soğan az şekerle kavrulur.
Üzerine salça ve baharatlar katılır 2-3dk daha kavrulur.Üzerine çiğden rendelenmiş patatesler ilave edilir.Çiğ kokusu çıkana kadar karıştırılır,.(pişmesine gerek yok) ılıtılır.

Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğuralım. Hazırlanan hamuru dörde bölelim.Her parça hamuru merdane yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde açıp,yeteri kadar  kadar margarini üzerine sürelim.Yağlanan hamurları bohça şekilinde katlayalım.Tüm bezelere aynı işlemi yaptıktan sonra,ilk yaptığımız hamurdan başlayarak ,merdane yardımı ile açıp önce dörde sonrada sekize bölelim.İç harcımızdan geniş taraflarına yerleştirip yanlarını az katlayıp rulo şekilde saralım.Tüm bezelere aynı işlemi yaptıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim.15 dk kadar tepside mayalandıralım Önceden ısıtılmış 190 derce fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim..


AFİYET OLSUN..

15 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım yumuşacık missss gibi olmuşlar...
    Afiyetle yiyiyn inşallah...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Canım.sevgiler.

      Sil
  2. mımm.nefis olmuş,ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Canım.sevgiler.

      Sil
  3. Çok güzel görünüyor gerçekten ,ellerinize sağlık.Benim de denemem gerekiyor valla :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Deneyin çok lezzetli oluyor.:)

      Sil
  4. Canım bende adını okuduğumda Semacığım kolay bir tarif verecek sanıyorum.
    Anam nerede Milföyüde kendi hazırlıyor:)
    Ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Gülaycım sevgiler canım..

      Sil
  5. Benim süper, Favori tarifimdir. herkese öneririm.Yaş maya ile daha ayrık ayık olur.Milföy gibi. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim .Nursevin hanım.Dikkate alacağım birdahakine yaş mayayla deneyeceğim..:)

      Sil
  6. Hemen aldım notumu uygun zamanda yapaçağım beslenme çantaları için ideal olmuş eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Canım.sevgiler.

      Sil
  7. Ellerinize sağlık sema hanım deniycem sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim .Mutlaka deneyin sevgiler...

      Sil
  8. Tarifinizi dikkate alicam tskr ederiz bizimle paylastiginiz icin

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...