14 Haziran 2013 Cuma

ISPANAKLI MAYALI BÖREK






ISPANAKLI MAYALI BÖREK

MALZEMELER:
 2 adet yumurta akı(sarıları üstüne sürmek için) 
 1 çorba kaşığı sıvıyağ 
 yarım paket yaş maya 
 1 tatlı kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz 
1 su bardağı ılık su 
1 yemek kaşığı sirke 
2 yemek kaşığı yoğurt 
200 gr margarin veya tereyağ(yağlamak için) 
 Aldığı kadar un

İÇ HARCI:
 1 Demet ıspanak,beyaz peynir...

YAPILIŞI:
Maya,şeker ve 1 bardak ılık su bir kapta karıştırılır daha sonra sıvıyağ,tuz,yumurta akı.sirke,yoğurt ilave edilip tekrar karıştırılır ve yavaş yavaş un ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilir 10 dakika dinlendirildikten sonra mayası gelmeden 14 adet beze yapılır Yufka gibi açılır. Üstüne eritilmiş margarin sürülür kenarları katlanarak kare yapılır kenarına iç malzemeden konularak rulo yapılıp tepsiye dizilir.Diğer bezelerede aynı işlem yapılır. Yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. Isıtılmış 200 dr fırında pişirilir.

AFİYET OLSUN.....

14 yorum:

  1. Elinize sağlık.Ben mayalı börek yapıyorum fakat bütün açıp tepssi böreği şeklinde yapıyordum bu tarif hoşuma gitti birde böyle yapmaya çalışacağım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler şimdiden kolay gelsin sevgiler

      Sil
  2. hım denemek lazım. ama bize iyilikmi yapıyosunuz kötülükmü anlamadımki. yiyelim yiyelim şişelim değilmi :) şaka şaka . ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık sema hanım.sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Böyle elde açılan börekleri çok severim
    Lezzetini hiçbirşeye değişmem
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık Sema Hanım, çok lezzetli görünüyor. :)

    YanıtlaSil
  6. ELLERİNİZE SAĞLIK YUMUŞACIK OLMUŞA BENZİYOR

    YanıtlaSil
  7. evet arkadaşım yumuşak ve lezizdi sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...