KARANFİLLİ ELMALI KURABİYE

HAYIRLI PAZARLAR VE HAYIRLI KANDİLLER ARKADAŞLAR.BUGÜN SİZLERE NİLGÜN HANIMIN BLOĞUNDA GÖRDÜĞÜM, MİS GİBİ KARANFİL KOKAN   LEZZETLİ BİR ELMALI KURABİYE TARİFİ PAYLAŞACAĞIM.BU GÜZEL TARİFİ İÇİN NİLGÜN HANIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM .SEVGİLERİMLE

KARANFİLLİ ELMALI KURABİYE 

MALZEMELER:

1 Yumurta
125 gr margarin (yumuşak oda ısısıda)
Yarım Su bardağı Pudra şekeri
1 Su bardağı nişasta
Yarım Su bardağı çiğ krema
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı (tepeleme)toz karanfil
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İÇİNE:

4 Adet elma
1 çay bardağı toz şeker

YAPILIŞI:

Öncelikle elmaların kabuklarunı soyup,rendeliyoruz üzerine şekeri  ilave ederek suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.soğutuyoruz.
Tüm hamur malzemeleriyle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.Üzerini kapatıp en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz..Hamurumuzu merdaneyle açıyoruz istediğimiz büyüklükte karelere kesiyoruz çapraz kapatılacak şekilde ortasına elmalı harçtan koyup karşılklı üst üste gelecek şekilde kapatıyoruz.Yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.Ilıyınca pudra şekeri serperek servis yapıyoruz...

AFİYET OLSUN...