Kaşar peynirli puf böreği

Kaşar peynirli puf böreği

Malzemeler:

3 adet yufka

****

2 adet yumurta
1türk kahve fincanı  maden suyu
1 türk kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu

*****

İçine: 

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Üzerine:

1 yumurta

Yapılışı:

Yufkanın  bir tanesini yayın sos karışımdan sürün en alttakalacak bu  yufkaya biraz az sos sürün,ikinci yufkayı yayın sos  karışımından sürün,üçüncü yufkayı yayıp soslayın elinizle hepsini birden yarıya katlayın hafifce bastırın,bir çaydanlık kapağı ile kesin. Elde ettiğiniz dairenin yarısına kaşar rendesi koyup poğaça gibi kapatın  Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra  üzerine yumurta  sürün,Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun..