SOĞANLI & CEVİZLİ POĞAÇA
MALZEMELER:
1 soğan
1 büyük çay bardağı ceviz içi
30 gr tereyağı
Tuz
Kırmızı toz biber
1 büyük çay bardağı ceviz içi
30 gr tereyağı
Tuz
Kırmızı toz biber
****
2 yumurta (sarısının biri üzerlerine)
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
75 gr tereyağı [oda sıcaklığında]
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
75 gr tereyağı [oda sıcaklığında]
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Soğanı küçük küçük doğrayıp tereyağında kavurun. Tuz, toz biber ekleyip soğumaya bırakın.
Maya, şeker, su ve sütü küçük bir kasede maya eriyinceye kadar karıştırın.
Diğer malzemeleride ilave ederek geniş bir kabın içerisinde yoğurun.
Kavurduğunuz soğan ve cevizi ekleyip tekrar yoğurun. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün .
180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Maya, şeker, su ve sütü küçük bir kasede maya eriyinceye kadar karıştırın.
Diğer malzemeleride ilave ederek geniş bir kabın içerisinde yoğurun.
Kavurduğunuz soğan ve cevizi ekleyip tekrar yoğurun. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün .
180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
mis gibi olmuş eline sağlık canım
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım :)
SilÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYYOR PAZAR KAHVALTISINADA NASILDA YAKIŞIR DEĞİLMİ ELİNİZE SAGLIK SEMA HNM
YanıtlaSiloooh onun kokusu ve tadı kim bilir nasıl güzel olmuştur.ellerine sağlık Semacım.sevgilerimle...
YanıtlaSilTeşekkür ederim Şulecim sevgilerimle..
Silmiss gibiii ellerine sağlık :)
YanıtlaSilbanada beklerim :)
Teşekkür ederim ziyaretinize geleceğim inşaAllah
Sil