RENKLİ PİRİNÇ SALATASI
MALZEMELER:
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı şalgam suyu
1-1,5 su bardağı kadar haşlanmış mısır
14-15 tane kornişon turşu
Yarım demet maydanoz
5 adet taze soğan (beyaz kısmı kullanmayın)
Tuz,
1 adet limon suyu
Sıvıyağ.
2 su bardağı şalgam suyu
1-1,5 su bardağı kadar haşlanmış mısır
14-15 tane kornişon turşu
Yarım demet maydanoz
5 adet taze soğan (beyaz kısmı kullanmayın)
Tuz,
1 adet limon suyu
Sıvıyağ.
YAPILIŞI:
Pirinç bir kaba alınır üzerine tuz ve sıcak su eklenir 30 dakika ıslatılır
Tencereye sıvı yağ konur. Yıkanan pirinçler eklenir ve pirinç şeffaflaşana kadar kavrulur.
Kavrulan pirincin üzerine şalgam suyu ve tuz ilave edilir karıştırılır,kısık ateşte
pişmeye bırakılır.
Pilav piştikten sora üzeri kapalı bir şekilde demlendirilir.Sonra içine ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanlar,mısır,doğranmış kornişon ve limon suyu eklenir karıştırılır servis edilir.
Tencereye sıvı yağ konur. Yıkanan pirinçler eklenir ve pirinç şeffaflaşana kadar kavrulur.
Kavrulan pirincin üzerine şalgam suyu ve tuz ilave edilir karıştırılır,kısık ateşte
pişmeye bırakılır.
Pilav piştikten sora üzeri kapalı bir şekilde demlendirilir.Sonra içine ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanlar,mısır,doğranmış kornişon ve limon suyu eklenir karıştırılır servis edilir.
görüntü harika ellerine sağlık Semacm :)
YanıtlaSilÇok şık sunumlu ve renkli bir salata olmuş.Elinize saglık
YanıtlaSil