NOHUTLU KEREVİZ YEMEĞİ

NOHUTLU KEREVİZ YEMEĞİ

MALZEMELER:

1 kilo kereviz

1 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

3 orta boy domates

2 adet havuç

1 komposto kasesi haşlanmış nohut

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 su bardağı tavuk suyu + yeteri kadar içme suyu

Tuz,karabiber,pul biber

1 çay kaşığı toz şeker

Sıvıyağ

YAPILIŞI:

Kerevizleri ayıklayıp  küp şeklinde doğrayın.Körpe olan yapraklarını da doğrayın

Sarımsakları ve soğanı küp,küp doğrayın ve tencerenin altına koyun ve yayın.

Havuçları halka halka veya yarım ay doğrayın,domatesleri kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Soğanların üzerine havuç ve domatesleri yayın.

Üzerine kereviz ve yapraklarını nohutu dökün.Salçayı suyun içinde ezin.Kerevizlerin üzerine yeteri kadar sıvıyağı,toz şekeri,baharatları ve tuzunu da ilave edin Göz kararı suyunuda katın,karıştırın.Düdüklü tencerede 20 dakika kadar pişirin.

AFİYET OLSUN..