ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI 

MALZEMELER:

Yarım kilo haşlanmış taze yaprak
2 su bardağı pirinç
4-5 adet kuru soğan
2-3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 fincan zeytinağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Maydonoz
Nane
Tuz,karabiber,kimyon,pulbiber

YAPILIŞI:

Domatesler, soğanlar ve maydonozlar küçük küçk doğranır, pirinçler yıkanır.
Pirincin içine doğradığımız malzemeler eklenir, Ardından baharatları eklenip karıştırıır...Haşladığımız yapraklar sarılır...Sarma işlemi bittiği zaman yaprakların üzerine tabak kapatılır,zeytinyağı gezdirilir,2 su bardağı kadar su eklenir,pişirilir...

AFİYET OLSUN...