YAZ ŞERBETİ

Merhaba hayırlı pazarlar arkadaşlar.Ramazan ayından beri şerbet tariflerine yoğunlaştım :)

Bu nefis şerbette evdeki meyvelerle tamamen bana ait oluştu ve tavsiye ederim tarifteki meyveler birbirine çok yakıştı nefis oldu sevgiler :)

YAZ ŞERBETİ

MALZEMELER:

4 adet kırmızı erik

1 adet büyük şeftali

1 adet armut

1 küçük salkım kara üzüm

1 küçük salkım sarı üzüm

1,5 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı limon suyu

8 bardak su

Arzuya göre 1 kabuk tarçın ve 5-6 adet  karanfil

YAPILIŞI:

Sadece şeftalinin kabuğunu soyup,armut ve eriğin çekirdeklerini çıkarıp irice doğranır.Üzümler salkımından ve çöplerinden ayrılır tencereye hepsi konur.Üzerine şeker,karanfil ve tarçın konulur su da ilave edilir kaynayana kadar ocağın altı açık olacak kaynadıktan sonra kısılır ve meyveler yumuşayıncaya kadar tahminen 20-25 dakika daha pişirilir.Ocaktan indirmeden 1-2 dakika önce limon suyu ilave edilir.kaynatılır.İçinden tarçın ve karanfiller çıkarılır. Sıcak sıcak blendırla ezilir.Tel süzgeçten süzülür soğutulur..

AFİYET OLSUN....