MANTARIN BU HALİNİ HALA DENEMEDİYSENİZ .DENEMENİZİ ÖNERECEĞİM ÇOK GÜZEL BİR MÜCVER TARİFİ .MİDYE TADINI DA ANDIRAN ÇOK SEVEREK VE SIKÇA YAPTIĞIMIZ ENFES BİR LEZZET AYNI ZAMANDA ÇOKTA PRATİK ...SEVGİLERİMLE..
TARİFİMİZ İSE ŞÖYLE...
MİDYE TADINDA MANTAR
MALZEMELER:
Yarım kilo mantar
2 yumurta
1 çay bardağı maden suyu
Yaklaşık 1 su bardağı un
Tuz,karabiber,pul biber
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
YAPILIŞI:
Mantarları güzelce yıklayıp kurulayalım ve küçük doğrayalım. Diğer malzemelerle birlikte çıukur bir kapta karıştıralım.Mücver döker gibi 2 yemek kaşığı yardımıyla harcımızdan alıp kızmış sıvıyağda kızartalım. servis tabağına alalım. Sıcak servis yapalım.
AFİYET OLSUN
MALZEMELER:
Yarım kilo mantar
2 yumurta
1 çay bardağı maden suyu
Yaklaşık 1 su bardağı un
Tuz,karabiber,pul biber
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
YAPILIŞI:
Mantarları güzelce yıklayıp kurulayalım ve küçük doğrayalım. Diğer malzemelerle birlikte çıukur bir kapta karıştıralım.Mücver döker gibi 2 yemek kaşığı yardımıyla harcımızdan alıp kızmış sıvıyağda kızartalım. servis tabağına alalım. Sıcak servis yapalım.
AFİYET OLSUN
Ya nasıl severim midyeyi :)
YanıtlaSilİnanılmaz güzel duruyor. Peki yağ çektimi :)
Önemli bir mevzu bu benim için.
Ellerine sağlık.
Yok canım benim fazla yağlı olmuyor teşekkürler..sevgilerimle..
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık nefis görünüyor.Midye tadındaysa eğer denemek isterim ben de,yalnız sormak istediğim bir şey var.Mantar pişerken sulanır,kızarırken nasıl oldu peki?
YanıtlaSilHazırlar hazırlamaz kızartılıyor ve kızgın yağda olunca bir mahsuru yok.sulanmıyor Nefis ve yumuşak lezzetli bir mücver mutlaka dene canım sevgiler..
YanıtlaSilMidye dedinmi akan sular durur :) çok sevdiğim bir lezzet.Tarifini deneyceğim canım.Afiyet olsun sevgiler.
YanıtlaSilEline sağlık,midyeyi sevmem ama mücverin her türlüsünü çok severim...
YanıtlaSilLimonu unutmuşsun Sema Hanımcım, Limon verir buna midye tadını..:)
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Teşekkür ederim sevgiler..:))
Silmantar dediniz beni benden aldınız :) burada mantar bulmak oldukça zor :) Ellerinize sağlık. Tekrar yapınca benim yerime de ekmek banın :))
YanıtlaSilTeşekkür ederim sulu değil ekmek bnacak kadar ama sizin içinde yerim :)) sevgiler..
Sil