Çilek şerbeti

🌹Çilek şerbeti🌹

 

300 gr çilek

Yarım su bardağı toz şeker

3-4 yemek kaşığı limon suyu

2 adet karanfil

5 su bardağı su

Yapılışı

Öncelikle çilekler ayıklanır yıkanır suyu süzdürülür Kaynatılacak tencereye alınır.Üzerine şeker serpilir Şekerin üzerine de limon suyu gezdirilir 15-20 dk bekletilir.Süre sonunda Ezici bir aparatla (ben patates eziciyle ezdim) ezilir Üzerine karanfil ve suyu ilave edilir karıştırılır.Ocağın orta gözünde altı açık kaynayana kadar kaynadıktan sonra altı ısılarak 10-15 dk kaynatılır Ilıyınca süzülür soğutularak servis edilir.

Afiyet olsun...