Kadayıflı kek tatlısı

Kadayıflı kek tatlısı

Malzemeler

2 adet yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı galeta unu

2 yemek kaşığı ceviz kırığı

2 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı kavrulmuş kadayıf

1 su bardağı un

1 pk kabartma tozu

Şerbeti

2 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

Yapılışı

Öncelikle şerbeti ocağa koyun kaynayınca 10 dk daha kısık ateşte kaynatın ılımaya bırakınYumurta ve şekeri 3-4 dk çırpın.Üzerine sıvıyağ ve yoğurdu ilave edip,karıştırın Galeta ununu ve ceviz kırığını ilave edin tekrar karıştırın En son un  kadayıf ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın.Küçük boy dikdörtgen borcamı yağlayın üzerine tatlıyı yayın 180 derece alt üst ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.ılımaya bırakın üzerini kürdan yardımıyla  delin eşit şekilde ılık şerbeti üzerine gezdirin.Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun