PASTANE POĞAÇASI

✿✿PASTANE POĞAÇASI✿✿

Bütün arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime haftanın bu ilk gününden merhabalar.

Haftanın ilk tarifi Sevgili Nursevin hanımın bloğunda  gördüğüm ve çok hoşuma giden pastane poğaçası..
Tarifi ise şöyle

MALZEMELER:

3 Yumurta (birininin sarısı üzerlerine)
1 su bardağı+2 parmak sıvıyağ
300 gr margarin (oda ısısında)
1 su bardağı yoğurt (tepeleme oda ısısında)
1 türk kahve fincanı pudra şekeri
1 türk kahve fincanındandan 1 parmak eksik toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
1 paket instant maya
Aldığı kadar elenmiş un

İÇİNE:

Beyaz peynir

YAPILIŞI:

Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğuralım.3O dk üzeri kapalı olarak hamurumuzu dinlendirelim.3o dk sonunda hamurumuzu tekrar yoğurup,iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.Avuç içimizde açalım.İçine peynirimizden koyalım .Klasik poğaça kapar gibi kapatalım.Uç kısmına elimizin kenarıyla bastıralım.(Piştiğinde tam ağzı kapanmasın )Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize sıralayalım.
Üzerlerine yumurta sarımızdan sürelim.Çatalla çizikler yapalım.Tepsimizde de 45 dk kadar mayalandıralım.
Isıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
http://semadanlezzetler.blogspot.com/

AFİYET OLSUN...