Şeftali püreli,beyaz çikolatalı,labneli muhallebi

Şeftali püreli,beyaz çikolatalı,labneli muhallebi

 

Malzemeler.

Muhallebisi çin:

4 su bardağı süt

4 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası 

1 paket beyaz çikolata

150 gr labne

Şeftali püresi için:

2 su bardağı şeftali püresi (rondoda çekilmiş)

3-4 yemek kaşığı toz şeker 

1 ysilme yemek kaşığı nişasta

Yapılışı: 

Muhallebi için olan malzemeler,labne ve çikolata hariç bir tencere içinde koyulaşıncaya kadar pişirilir.Ocak kapatıldıktan sonra çikolata ailave edilir eriyinceye kadar çırpma teliyle karıştırılır.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra labnesi ilave edilir mikser yardımıyla çırpılır.

Kuplara veya kaselere bölüştürülür.

Başka bir tencerede püre için gerekli tüm malzemeler karıştırarak pişirilir. Muhallebilerin üzerine bölüştürerek ilave edilir Soğutarak servis edilir....

Afiyet olsun..