Elmalı brovni
Tarif Oktay ustaya ait.
Malzemeler :
2 yumurta
2 elma
1 su bardağı toz şeker
(Ben ince belli çay bardağıyla 1 bardak kullandım)
100 gram bitter çikolata
100 gram tereyağ
1 su bardağı un (elenmiş)
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
Ilıdıktan sonra çikolatalı karısımı, yumurta karısımına ekliyoruz. Üstüne kakaoyu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Tepsiye bu karışımı döküyoruz. Ve üzerlerine pismiş olan elmaları serpistirip. Önceden ısıtılmış 175 derece firında pişiriyoruz.
2 elma
1 su bardağı toz şeker
(Ben ince belli çay bardağıyla 1 bardak kullandım)
100 gram bitter çikolata
100 gram tereyağ
1 su bardağı un (elenmiş)
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı :
Elmaları soyup küp küp dograyıp, bir teflon tavada, susuz, sekersiz pisiriyoruz. Kapağı kapalı yaklaşık 6-7 dakika.kadar pişiriyoruz arada karıştırıyoruz. Pistikten sonra, soğumaya bırakıyoruz. Yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz. Bir tencerede tereyağı ve çikolatayı kısık ateste eritiyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.Ilıdıktan sonra çikolatalı karısımı, yumurta karısımına ekliyoruz. Üstüne kakaoyu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Tepsiye bu karışımı döküyoruz. Ve üzerlerine pismiş olan elmaları serpistirip. Önceden ısıtılmış 175 derece firında pişiriyoruz.
Elmalı brovni mi adının güzelliği bile şuan bana yeter :)) saat olmuş gece yarısı ben ağzımı şıpırtıyırım :) ellerinize sağlık gerçekten enfes gözüküyor eminim tadı şahane olmuştur :)
YanıtlaSil