Taze fasülye çorbası

Taze fasülye çorbası

Malzemeler:

1 çorba kasesi doğranmış halde taze fasulye
(150-200 gr kadar)
1 adet soğan
1 kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1,5 yemek kaşığı un

dereotu
1 çay kaşığı tuz 

Yapılışı:

Küp,küp doğradığınız soğanı tereyağında soteleyin. Verev doğranmış fasulyeyi ilave edip kavurmaya devam edin.Üzerine unununda ilave ederek biraz daha kavurun. Yeteri kadar su ekleyip dereotunun bir kısmınında ince kıyıp içine ilave edin.Fasulye yumuşayıncaya kadar pişirin.(ben düdüklüde pişirdim) Yoğurdu çorbanın suyuyla ılıtıp azar azar çorbaya ilave edin.1-2 taşım kaynatıp tuzunu ayarlayıp ocaktan alın.Geri kalan kıyılmış dereotunu serpip karıştırın..

Afiyet olsun..