24 Eylül 2013 Salı

ŞERİTLİ BURMA AÇMA





✿✿ŞERİTLİ BURMA AÇMA✿✿

MALZEMELER:

2 su bardağı süt (ılık olacak)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un

ARASINA SÜRMEK İÇİN:

125 gr yumuşak tereyağı yada margarin

YAPILIŞI:

Bütün malzemelerle hamurumuzu yoğurup 15-20 dk mayalandırın.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, merdaneyle uzunlamasına açın.
Hamuru uzunlamasına bıçakla baştan sona kadar yarım cm. aralıklarla kesin. Üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağından sürün.
Bir köşesinden başlayarak çaprazlama olarak hamuru rulo yapın ve kendi etrafında döndürün. Bir ucu hamurun altına sıkıştırın.
Açmaların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. 30 dakika tepside mayalandırın.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

AFİYET OLSUN...


zaman:

30 yorum:

  1. Gülay Akbal24 Eylül 2013 23:10

    Ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
  2. ÖZLEM ÖZBEK KARACA25 Eylül 2013 01:44

    ellerine sağlık canım görünüyor yumuşacıkda puf puf olmuş belli görüntüsünden,mis kokusu buraya kadar geldi :)

    YanıtlaSil
  3. kış güneşi25 Eylül 2013 12:28

    Hazırlar gibi maşallah elinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Asyadan Esintiler25 Eylül 2013 14:38

    ellerine sağlık Semacım.Bunu bir ara ben de yaptım ama sanki biraz kuru oldu gibi geldi bana.Yani istediğim yumuşaklıkta olmadı.O kesilen yerler pişerken daha bir ayrılıyo ya hani işte o kenarlar yani ayrılan yerler biraz kuru oluyor.Ay umarım anlatabilmişimdir.Burdan da anlatmak pek zor oluyo:)Lezzeti iyi ama niyeyse ben o kısmına takıldım.Seninki nasıl oldu.Gevreklik değil bence o yaa,daha başka bişey,Çok kesik olduğundan kuruyor bence.Benim fikrim canım.Emek vermişsin,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sema'dan Lezzetler25 Eylül 2013 14:50

      Teşekkür ederim canım. Benim ikinci yapışım Şulecim bana kuru gelmedi hem gevreklik hem yumuşaklık ikiside vardı .Biz çok sevdik .Senin neden kuru oldu acaba mayayla ilgili bir sıkıntı yaşadın sanırım.Sevgilerimle...

      Sil
    2. Asyadan Esintiler25 Eylül 2013 15:51

      Bilmiyorum olabilir mi,ben de kuru maya kullanmıştım.Zaten bütün hamur işlerime kuru maya kullanıyorum ben .Bişkekte yaş maya yok zaten.Amaaan neyse,bi kere tutmadı ya bende, öyle gider heralde :) canımsın...sevgiler...

      Sil
  5. Unknown25 Eylül 2013 18:40

    Ellerinize sağlık,tam acıkmaya yüz tutmuş şu saatlerde canım çekti valla :))

    YanıtlaSil
  6. hanife25 Eylül 2013 22:55

    Çok güzel görünüyorlar eline sağlık

    YanıtlaSil
  7. Unknown25 Eylül 2013 23:38

    ellerine sağlık şekli çok hoş olmuş. eminim lezzeti de harikadır. sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. sibelinmutfagi26 Eylül 2013 00:43

    ellerine sağlık canım gerçekten şekil güzel oluyor bende daha önce yapmıştım

    YanıtlaSil
  9. Adsız26 Eylül 2013 12:34

    Elinize sağlık.Çok güzel yaptım çok lezzetli oldu çocuklarım çok sevdi selamlar

    YanıtlaSil
  10. Sema'dan Lezzetler26 Eylül 2013 13:15

    Elinize sağlık.afiyet olsun çok memnun oldum selam ve sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Unknown26 Eylül 2013 15:22

    Çok güzel bir görüntü olmuş eminim lezzetide çok güzeldir.Ellerinize sağlık.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sema'dan Lezzetler27 Eylül 2013 11:57

      Teşekkür ederim Mehtap hanım .Hoş geldiniz..sevgiler.

      Sil
  12. Beşparasız - Ayşegül26 Eylül 2013 17:37

    Çok hoş görünüyor geçketen ellerine sağlık canım.. Şeklinede bayıldım birdahaki poaça yapışımda denenecek bu şekil :))
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sema'dan Lezzetler27 Eylül 2013 11:57

      Teşekkür ederim Ayşegül hanımcım hoş geldiniz.sevgilerimle..

      Sil
  13. tatlı sefam26 Eylül 2013 17:44

    şeki cok guzel olmus deneyeceğım elıne sağlık

    YanıtlaSil
  14. Unknown26 Eylül 2013 21:24

    sema hanım cıgım sizi takip etmeye basladım ellerinize saglık hepsi mükemmel fırsatım olmadı lakin şimdi gezdim ve sizi takip ediyorum saygılarımla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sema'dan Lezzetler27 Eylül 2013 11:59

      Teşekkür ederim Emine hanım.Hoş geldiniz.sevgi ve saygılar..

      Sil
  15. Unknown26 Eylül 2013 21:25

    sema hanım cıgım sizi takip etmeye basladım ellerinize saglık hepsi mükemmel fırsatım olmadı lakin şimdi gezdim ve sizi takip ediyorum saygılarımla

    YanıtlaSil
  16. MAVİANNE27 Eylül 2013 09:46

    deneyeceğim tarifi sevdim
    görüntü de süper
    teşekkürler

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.