Limonlu haşhaşlı kek

Limonlu,haşhaşlı hindistan cevizli kek

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 adet limonun suyu(3 yemek kaşığı)ve kabuğunun rendesi

2 yemek kaşığı mavi haşhaş

4 yemek kaşığı hindistan cevizi

2,5 çay bardağı un

1 pk kabartma tozu

(Ben istek üzerine 2-3 yemek kaşığı kadar damla çikolata ilave ettim)
Bardak ölçüsü büyük çay bardağıyla

Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır odda ısısındaki tüm malzemeler sırası ile  çırpılır Elenmiş un katılır ,iyice karıştırılır.En son kabartma tozu ilave edilir.Elde telle karıştırılır.Yağlanmış kek kalıbına,üçte ikisi dökülür.Geri kalanın içine arzu edilirse şart değil damla çikolata ilave edilir.Kekin üzerine dökülür Isıtılmış 180 dr fırında pişirilir.