fırında kabak mücver
Malzemeler
Yarım kilo kabak
4 adet taze soğan
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı lor
3 yemek kaşığı kaşar rendesi
Yarım su bardağı sıvıyağ
Bir tutam ince kıyım maydanz
Bir tuatam ince kıyım taze nane
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 su bardağı kadar un
Tuz
Yapılışı
Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendeleyin ve mümkün olduğu kadar suyunun süzülmesini sağlayın.elinilede sıkabilirsiniz ( Unu çok çekmemesi için önemli )
Tüm malzemeyi birbirine güzelce karıştırın.
Yağlanmış bir borcama yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Merhabalar.
YanıtlaSilServis tabağında çok güzel ve nefis duyuyorlar. Lezzetli olduklarına da eminim. Elinize, emeğinize ve yüreğinize sağlık ve mutluluklar dilerim.
Selamlarımla.