Erik şerbeti

Erik şerbeti

 

Malzemeler

 1 kg kırmızı erik

1 adet limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı limon suyu

2 adet nohut büyüklüğünde limon tuzu

2 su bardağı toz şeker

2,5 litre su 

Yapılışı.

Erikler yıkanır bıçakla birer çentik atılır Diğer malzemeler ve su ilave edilir,karıştırılır.Ocağa konur,erikler yumuşayııncaya kadar pişirilir.Ocaktan alınır ılıtılır süzgeçten geçirilir.Soğutularak servis yapılır..

Afiyet olsun

 

• 1 kilo kıırmızı erik
• 3-4 litre su
• 3 su bardağı tozşeker

YAPILIŞI:Erikleri yıkayıp tencereye koyalım.Üstüne suyunu ilave edip erikler çatlayana kadar kaynatalım.Erikler çatlayıp suya iyice rengini verince şekeri ilave edip şeker eriyene kadar 1,2 dakika daha kaynatalım.Sonra bir süzgeçten süzüp isterseniz erikleride ezip püresini suyun içine katıp soğumaya bırakalım.Sonra buz gibi ikram edelim.

- See more at: http://www.birseninmutfagi.com/2011/09/erik-serbeti-kirmizi-erik-suyu.html#sthash.uQ0SUElW.dpuf

• 1 kilo kıırmızı erik
• 3-4 litre su
• 3 su bardağı tozşeker

YAPILIŞI:Erikleri yıkayıp tencereye koyalım.Üstüne suyunu ilave edip erikler çatlayana kadar kaynatalım.Erikler çatlayıp suya iyice rengini verince şekeri ilave edip şeker eriyene kadar 1,2 dakika daha kaynatalım.Sonra bir süzgeçten süzüp isterseniz erikleride ezip püresini suyun içine katıp soğumaya bırakalım.Sonra buz gibi ikram edelim.

- See more at: http://www.birseninmutfagi.com/2011/09/erik-serbeti-kirmizi-erik-suyu.html#sthash.uQ0SUElW.dpuf