Şeftali marmelatı
Malzemeler:
2 su bardağı şeftali püresi
2 su bardağı şeker
3-4 adet karanfil
1 çay kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 su bardağı şeker
3-4 adet karanfil
1 çay kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
Şeftalileri robotta püre haline getirin.
Tencereye alıp,.Üzerine toz şeker, karanfilve tereyağını ekleyin.
Yüksek ateşte kaynamaya bırakaın. Arada dibinin tutmaması için karıştırın.Kaynadıktan sonra orta ısıya getirin.
Zaman zaman bir tabağa alarak kıvamını kontrol edin. Koyulaşıp kıvamını alana kadar pişirin.
Limon suyunu da ilave edip, birkaç dk daha pişirin.
İstediğiniz kıvama gelince sıcak sıcak kuru kavanozl katın
Ve kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin.
Tencereye alıp,.Üzerine toz şeker, karanfilve tereyağını ekleyin.
Yüksek ateşte kaynamaya bırakaın. Arada dibinin tutmaması için karıştırın.Kaynadıktan sonra orta ısıya getirin.
Zaman zaman bir tabağa alarak kıvamını kontrol edin. Koyulaşıp kıvamını alana kadar pişirin.
Limon suyunu da ilave edip, birkaç dk daha pişirin.
İstediğiniz kıvama gelince sıcak sıcak kuru kavanozl katın
Ve kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin.
Nasılda mis gibi kokuyordur,ellerinize sağlık...Afiyet olsun...
YanıtlaSilMerhabalar.
YanıtlaSilÇok nefis bir marmelat olduğunu görüntüleri ispatlıyor. Elinize, emeğinize ve yüreğinize sağlıklar dilerim.
Selam ve dualarımla.