PİDE YATAĞINDA KAŞARLI YUMURTALI SUCUK

HAYIRLI AKŞAMLAR ARKADAŞLAR BEN BU PİDE TARİFİNDEN TEK ÇEŞİT YAPMAK YERİNE İKİ FARKLI LEZZET OLMASI İÇİN İKİ FARKLI ŞEKİLDE HAZIRLADIM SİZ İSTER BÖYLE YAPABİLİR.YADA SADECE YUMURTALI OLANI İKİ TEPSİ YAPABİLİRSİNİZ BEN EV HALKININ ZEVKİNE GÖRE BÖYLE YAPTIM SEVGİLERİMLE

TARİFİMİZ ŞÖYLE:

MALZEMELER:

Yarım paket yaş maya
2 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un

YUMURTALININ ÜZERİNE:

Sucuk
3 adet yumurta
100-150 gr kaşar peyniri rendesi
tuz

SOSLUNUN ÜZERİNE :

Sucuk
3-4 adet yeşil biber
100-150 gr kaşar peyniri rendesi
6 yemek kaşığı kışlık domates sos
salça
tuz

HAMURA SÜRMEK İÇİN:

Erimiş tereyağ

YAPILIŞI:

Tüm hamur mazemeleriyle yumuşak bir hamur yoğrulur.Hiç bekletmeden iki parçaya bölünüp yuvarlanır.2 adet tepsi (büyük yuvarlak borcam)tereyağıyla yağlanır.Hamurlar unlanarak tepsi büyüklüğünde açılır tepsiye yayılır.Kenarları yükseltilir.İçine dilimlenmiş sucuklar sıralanır Kenarlarına erimiş tereyağ sürülür..25 dk tepside mayalandırılır.yumurtalı olan bu halde önceden ısıtılmış 180 dr fırında 15-20 dk pişirilir.fırından çıkarılıp,çırpılmış yumurta ve kaşar üzerine yayılır yumurtalar pişinceye kadar fırında tutulur.Diğerinin üzerine kışlık sos ve az salça karıştırılıp,üzerine yayılır İnce doğranmış biberler konulur kaşar serpilir pişirrilir.

AFİYET OLSUN...