Kremalı Revani

Kremalı Revani

Malzemeler

2 adet yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı irmik

1,5 su bardağı un

1pk kabartma tozu

Kreması için

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

Yarım pk krema

Arzuya göre 1 pk vanilya

Şerbeti için

1,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

3-4 damla limon suyu

Yapılışı

Öncelik şekeri suyu bir tencereye alın, kaynayıncaya kadar çırpın.
Kaynayınca limon sıkın, biraz daha karıştırıp ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın.
Ardından revani için yumurtayla şekeri köpürene kadar iyice çırpın.
Ardından yağı,yoğurdu ekleyin, karıştırın.
En son unu irmiği kabartma tozunu ekleyip karıştırın.Margarinle yağlayıp hafif un serptiğiniz tart kalıbının içine dökün
180 derece de ısınmış fırına verin. Bu arada muhallebiyi hazırlayın, vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alın koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.En son vanilyayı koyup karıştırıp ocağın altını kapatın.
Muhallebi soğuyunca krema ile muhallebiyi mikserle bir kaç dk çırparak karıştırın.
İlk sıcaklığı çıkan revaniye soğuk şerbeti dökün Revani soğuyunca muhallebisini üzerine dökün Buzdolabında bir kaç saat soğutup soğuk servis yapın.

Afiyet olsun